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Mostrando entradas de junio, 2019

CLAUSURA DEL MES DEL CORAZON DE JESUS

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CLAUSURA DEL MES DEL CORAZON DE JESUS


          El día 28 de Junio tuvo lugar una procesión con la imagen del Corazón de Jesús para clausurar el mes dedicado a él. 
      Este año, como novedad, las hermanas con la colaboración del personal y de los residentes, elaboraron a la entrada de la residencia un precioso corazón a base de pétalos de rosa, que fue bendecido por el Padre Alfredo (dominico).
        Por otra parte, la imagen del Corazón de Jesús fue recorriendo en procesión las diversas plantas de la residencia, un bonito homenaje digno de recordar.









TALLER CUATRIMESTRAL DE COCINA 2019

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TALLER CUATRIMESTRAL DE COCINA 2019

   Un año más, hemos llevado a cabo una nueva edición del Taller de cocina con nuestros residentes. Esta vez ha tenido lugar a lo largo de los días 17 al 21 de Junio.      Como es lógico, cada año aunque repetimos el taller variamos el contenido del mismo, realizando diferentes recetas tradicionales que puedan resultar agradables e interesantes para los mayores.


  A lo largo de cinco sesiones hemos trabajado diversas recetas fácilmente reconocibles por nuestros participantes, como han sido: TORRIJAS / PATÉ DE BOCA DE MAR / TORTILLA DE PATATA   /   DULCES RELLENOS DE CREMA PASTELERA   /   CREPES VARIADOS DULCES Y SALADOS /.       Tratamos siempre de seleccionar recetas que ellos/as han cocinado en el pasado, para que puedan rememorar la forma de elaboración y su degustación les evoque tiempos pasados. Ello no impide que también se pueda introducir alguna receta más moderna, como el paté de boca de mar, para favorecer también la curiosidad ante nuevas cr…